L'Authenticité Créole vous propose ses charcuteries exotiques.

L'Authenticité Créole vous propose une gamme variée de charcuterie créole, traditionnelle ou revisitée par notre chef.

Les traditionnels de la Réunion :

  • Saucisses créoles « fraîches »
  • Saucisses créoles fumées (chêne ou hêtre)
  • Boucané (Poitrine fumée)
  • Andouilles créoles 974
  • Fromage de tête
  • Terrine créole pimentée
  • Boudin noir créole
  • Boudin blanc créole

Les revisités par l'Authenticité Créole

  • La caille Reunionnaise (Caillette à base de bredes, épices et piment)
  • Saucissettes au (Combava ou gingembre ou piment ou massale ou oignons verts)
  • Foie gras maison (entier ou terrine) touche d'épices et au vieux rhum de la réunion.

Besoin de renseignements, n'hésitez pas à nous consulter !

Charcuterie exotique
  • Halles d'Avignon
  • Place Pie
  • 84000 Avignon
  • Tél. 04.32.40.96.86
  • Port. 07.61.89.48.06
  • Halles Jacques Cœur
  • 515 Bd d'Antigone
  • 34000 Montpellier
  • Tél. : 04.32.40.96.86
  • Port. : 07.61.89.17.61